➡️간담석은 간의 담관에 결석이 생기는 것입니다. 이런 간담석에 좋은 음식의 대표적으로 발효액과 올리브유가 있는데요, 발효액과 올리브유는 어떠한 효능과 활용 방법에는 어떠한 것들이 있는지 알아보겠습니다.   발효액 재료의 종류 1. 명월초 - 동남아가 원산지로 더운 지방에서만 자랍니다. 우리나라에서는 제주도에서 자라며, 게르마늄과 유황성분이 다량 함유되어 있습니다. 일본에서는 암 환자 치유제로 연구되며, 생명을 구한다 하여 '구명초'라고 불립니다.   명월초 보러 가기   2. 백년초 - 제주도의 대표적 특산물로 손바닥 선인장이라 불립니다. 오래전부터 제주도에서는 위통과 발열에 민간약으로 사용되었습니다. 보이지 않는 가시가 있어 주의해야 하며, 가시를 제거하여 즙을 짜 먹습니다. 항산화물질인 안토시아닌이..

지방간은 간에 과도한 지방이 축적되는 상태를 말합니다. 원인에 따라 비알코올성 지방간(NAFLD)과 지방간(AFLD)으로 분류할 수 있는데, 지방간 질환이 있는 많은 사람들은 처음에는 증상이 거의 없기에 초기발견이 힘듭니다. 그래서 오늘은 지방간의 증상과 원인, 치료방법 그리고 지방간에 좋은 음식에 대해 자세히 알아보겠습니다.    지방간의 초기증상 1. 피로 : 일반적인 증상으로, 에너지를 효과적으로 저장하고 방출하는 간의 능력 저하로 인해 발생 합니다. 2. 복부 불편함 : 일부 사람들은 간이 위치한 오른쪽 상복부에서 포만감이나 경미한 통증을 경험할 수 있습니다. 3. 체중 감소 : 간 기능의 효율성이 떨어지면서 의도하지 않은 체중 감소가 발생할 수 있습니다. 4. 피로감과 허약함 : 간의 대사 기능..

간경변은 예전에는 흔히 간경화라고 말했었고 간경화라는 증상을 통해 발현되는 질병 이름이 간경변입니다. 간세포 손상(간염)이 장기간 지속되면 간에 흉터가 쌓이는 간섬유화증이 진행되며, 간섬유화증이 간 전반에 걸쳐 진행되면 간경변증이 됩니다. 그렇다면 간경변에 좋은 대표적인 음식으로 토마토 김치와 표고버섯에 대해 그 효능과 활용 방법에 대해 자세히 알아보겠습니다.    토마토 김치 미국 타임지에 10대 건강식품 중 첫 번째로 꼽히는 토마토는 베타카로틴, 구연선 등의 유기산이 다량 함유되어 있습니다. 토마토 김치는 배추김치 자체에는 부족한 비타민의 양을 베타카로틴, 리코펜, 비타민C 등이 매우 많은 토마토로 추가하여 그 영양 수준을 한 층 끌어올렸습니다. 이탈리아에서는 숙취 해소를 위해 토마토 수프를 먹고, ..